Кабо-Верде

Эскудо Кабо-Верде (CVE), равный 100 сентаво (1 долл. США равен примерно 95 эскудо). Иностранная валюта и дорожные чеки обмениваются в банках и гостиницах. Обратный обмен не производится. Использование кредитных карт и дорожных чеков возможно только в крупных ресторанах и отелях столицы. Чаевые в лучших ресторанах составляют 10%, в частных заведениях - на усмотрение клиента или добавляются к счёту отдельным пунктом.

Полное наименование - Республика Кабо-Верде (до 1986 г. официально именовалась Республикой Островов Зеленого Мыса). Государственное устройство - республика. Страна состоит из 16 районов (консельсос). Столица Прая. Независимость Республика Кабо-Верде получила 5 июля 1975 г. от Португалии (этот день отмечается как национальный праздник - День независимости). Исполнительная власть принадлежит президенту (главе государства) и правительству во главе с премьер-министром. Законодательная власть осуществляется однопалатным парламентом - Национальной Ассамблеей. Главные политические партии: Движение за демократию (МПД), Африканская партия независимости Кабо-Верде (ПАИКВ), Партия демократического согласия (ПКД), Кабо-вердианский Союз независимости и демократии (УКИД), Социал-демократическая партия (ПСД).

Предоставляется право безвизового въезда и выезда владельцам дипломатических и служебных паспортов РФ. Для владельцев общегражданских паспортов требуется въездная виза. Минимальный срок оформления - 3 дня. Количество анкет и фотографий - по 2 шт. (анкеты выдаются на русском языке). К визовому запросу прилагается приглашение или факс. Срок действия визы на въезд - 120 дней. Консульский сбор - 15 долл. США. При следовании через страну требуется транзитная виза. Дети до 16 лет вписываются в визу родителей (матери). При пересечении границы необходимо предъявить паспорт и заполнить вкладыш, в котором указываются: Ф.И.О., дата и место рождения, гражданство, профессия, адрес постоянного места жительства, пункт вылета. Ограничений для передвижения по стране для российских граждан нет.

Транзит валют не ограничен, при въезде и выезде заполнять декларацию о ввозе и вывозе национальной или иностранной валюты не требуется. Запрещены ввоз, вывоз, хранение и распространение наркотиков и психотропных средств, оружия без специального разрешения. Подлежит обязательному контролю ввоз растений. Разрешается беспошлинный ввоз и вывоз свежих фруктов и овощей (не более 5 кг.), а также других продуктов и вещей в количестве, предназначенном для личного потребления.

Отстает от московского летом на 5 часов, зимой - на 4 часа.

Республика Кабо-Верде находится на одноименных островах в Атлантическом океане в 620 км. от западного побережья Африки и состоит из 10 крупных и 5 мелких островов. Территория страны возвышенная и достаточно сухая, до 16% страны занимают сухие щебнистые нагорья - т. н. "лунный пейзаж". Высшая точка страны - г. Фогу (2840 м.). Общая площадь 4 тыс. кв. км.

Острова не могут похвастать великолепной природой или шикарными пляжами, но многие туристы для того и приезжают сюда, чтобы отдохнуть от цивилизации. Потрясающий контраст лазурно-синего океана и желтых, иссушенных солнцем скал, создают своеобразное очарование этой страны. Основные-же "сокровища" островов находятся под водой - океан в районе архипелага насыщен жизнью, поэтому для водных видов спорта и аквалангистов это одно из лучших мест в мире. Подводные подножья островов уходят вниз очень круто и изобилуют как коралловыми рифами с бесчисленным количеством морских обитателей, так и подводными пещерами с лабиринтом тоннелей и каверн. В период миграции у берегов архипелага часто появляются как стада китов, подпускающих к себе на достаточно близкое расстояние, так и косяки океанической рыбы, служащие объектом спортивной рыбалки. Достаточно сказать, что в 2000 году у берегов этих островов зарегистрировано 6 мировых рекордов по размерам и весу выловленной рыбы. Столица страны - Прая, расположенная на горном плато, которое так и называется - Плато, не богата какими-либо архитектурными изысками и достопримечательностями, зато обладает двумя прекрасными пляжами к западу от центра - Прая Мар и Куэбра Канела. В 10 км. на запад от столицы находится Сьюдад Велья (Старый город) - первое поселение европейцев на архипелаге, знаменитый своим живописным португальским фортом Реал-да-Санту-Фелипе, нависающим над водами океана. А к северу от столицы лежит Таррафаль - любимое место отдыха горожан и гостей страны, известное своими прекрасными пляжами. Пустынный остров Сал, на котором расположен международный аэропорт страны, практически целиком отдан в распоряжение туристов. В ожидании рейса в столицу или на острова вам предложат совершить экскурсию на катерах к различным островам архипелага, посетить неплохие рестораны с местной и португальской кухней или провести время на небольших, но уютных пляжах острова. Минделу на о. Санту-Винсенте - самый крупный город страны и единственный глубоководный порт архипелага. В отличие от столицы он насыщен барами, ночными клубами и ресторанами. Застроенный в основном зданиями колониальной архитектуры с резными балконами и тенистыми двориками, он является туристической столицей островов. Санту-Антан, лежащий к северу от Санту-Винсенте - наиболее зелёный и живописный из островов архипелага. Он является наиболее популярным у поклонников пешего туризма, здесь-же можно совершить мини-сафари на джипах или велосипедах по зелёным холмам острова и полюбоваться его причудливым ландшафтом, а потом отдохнуть на пляжах восточного побережья.

Открытые в 1456 г. португальцами, острова Зеленого Мыса стали португальской колонией в 1494 г. Перейдя во владение Испании в 1581 г., острова в 1640 г. вновь попали под власть Португалии. Заморская провинция Португалии с 1951 г., Кабо-Верде получила независимость в 1975 г.

Тропический пассатный, сухой. Среднемесячные температуры варьируются от +22 C (январь– февраль) до +26 C (сентябрь–октябрь), но в горах намного прохладнее. Осадков выпадает всего 100–300 мм. в год, в основном в августе–октябре, когда дуют юго-западные муссоны. Температура воды у побережья колеблется от 21 С до 26 С. Лучшее время для посещения страны - с августа по октябрь.

Традиционная кухня Кабо Верде, благодаря богатству морепродуктов в здешних водах, может предложить любителям рыбы и морских деликатесов множество изысканных блюд. Тунец, рыба-пила, морской окунь - самые распространённые виды рыбы, кроме этого в местных ресторанах вам предложат усоногих раков, осьминогов, лобстеров и другие морские деликатесы. В разнообразной кухне Кабо Верде присутствуют также блюда из мяса и дичи, обычно с зеленью и экзотическими овощами. Особое место занимают сладости из тропических фруктов.

Однако самое популярное национальное блюдо - "качупа", которая входит в традиционное меню кабовердианцев и любима не только жителями островов, но и туристами. В городах качупу подают в основном по выходным. В сельской местности это - ежедневное блюдо у большинства семей. Рецепт качупы может быть "богатым" или "бедным": всё зависит от финансового положения семьи.

По мере возможности, в состав качупы входят кукуруза, разные виды фасоли, тыква, маниока, сладкий батат, рыба, говядина, свинина, курица, бекон, капуста, а также оливковое масло, лук, и т.д. Чем больше ингредиентов, тем "знатнее" само блюдо, в противном случае, она называется "бедная качупа".Кроме того, секрет приготовления качупы на каждом острове архипелага свой, в зависимости от местных природных условий, овощей и сортов мяса, которое делает блюдо "богатым"; есть даже поговорка: "сколько островов, столько и рецептов качупы".

Кроме качупы, кухня Островов Зелёного мыса славится многочисленными традиционными блюдами, которые удовлетворят любого гурмана. Вот только некоторые из них:

• рис с коктейлем из морепродуктов;
• суп из креветок;
• джагасида - тушеная фасоль со свининой и кукурузной мукой;
• бочада- блюдо из желудка и крови молодого ягненка;
• лангуст с арахисом;
• блюдо из местной кукурузной муки;
• цветной рис
• и многое другое...

А на десерт Вам предложат восхитительный сладкий жареный картофель, печенье из маниоки с медом, банановый кекс, пудинг из творога и папайи…

Из местных сувениров интересны изделия народных умельцев: изделия из черепахового панциря, глиняные статуэтки, изделия из бычьего рога и кокосового ореха, корзины из соломы, светильники, ковры, а также разнообразные вещички из керамики.
Вырезанные из дерева фигурки людей и животных продают повсюду (торгуют ими обычно сенегальцы). Если поторговаться, цену можно сбить в два раза и за 10 EUR купить фигурку 40-50 см высотой.

400 тыс. человек, в основном мулаты - 71%, африканцы (фульбе, баланте, манджа) - 28% и европейские переселенцы.

Оплата покупок с помощью кредитной карты возможна только в некоторых отелях, туристических агентствах, больших ресторанах и магазинах.
В основном, к оплате принимаются карты не всех платёжных систем. Например, в аэропорту острова Сал в магазине “Duty free” действуют только карты системы Visa.

1 января, 20 января, 19 и 20 февраля, 1 мая, 5 июля, 15 августа, 1 ноября, 25 декабря, а также дни религиозных праздников.

Нельзя назвать это место центром развлечений. Сэл – это приятное спокойное местечко, вы сможете хорошо повеселиться за его приделами в «грогью», местной забегаловке. Здесь в основном местная кухня, очень вкусная. Здесь море переполнено рыбой и соответственно свежий тунец практически в каждом блюде.

Католики (по некоторым данным - до 80%) и приверженцы местных верований.

Есть сеть дорогих внутренних рейсов между островами; перелеты между г Прая, Миндело и Сэл осуществляются, по крайней мере, один раз в день. А так же можно путешествовать по островам на автобусе или на машине. Услуги такси здесь очень дорогие и это редкость. Вы можете взять автомобиль в прокат в Као Тиаго, Фого, Као Висенте и в Сэле. Вам понадобится лицензия международного водителя. Правостороннее движение.

Португальский, в общении с иностранцами - испанский, французский и креольский диалект.